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かぼちゃ=カンボジア

こんにちは!

ジェイエスティです。

 

煮物やスープなどで日本の食卓にもちょくちょく並ぶ『カボチャ』。

1,500年代にポルトガル人より伝えられたと言われています。

 

 

さて、この『カボチャ』。

イントネーションも近い様にアンコールワットで有名な“カンボジア(Cambodia)”が語源と言われています。

ポルトガル人が日本へ渡来する際、カンボジアの産物として持ち込まれたのが『カボチャ』でした。

漢字で書くと「南瓜」という言葉通り、南から来た瓜という意味をもっています。

 

あまりイメージは無いかもしれませんがカンボジアでもカボチャはよく食べられており、名物料理には“かぼちゃプリン”があります。

今度食卓に並んだ際は、少しだけカンボジアを思い出していただければと思います!

 

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